Печь казан | Тандыр

Печь под казан / тандыр 96 × 84 × 221 см

Универсальный дровяной модуль для приготовления блюд в казане и работы с тандыром. Подходит для установки в беседке, на террасе, летней кухне или в составе единого модульного барбекю-комплекса.

Печь предназначена для приготовления плова, шурпы, жаркого, мяса, овощей и других блюд на открытом огне. Варочная поверхность позволяет устанавливать казан, а конструкция топочной части обеспечивает интенсивный нагрев и эффективную передачу тепла посуде.

Топочная зона защищена огнеупорными материалами, рассчитанными на воздействие высоких температур. Отдельная дверца обеспечивает удобную загрузку дров и позволяет контролировать процесс горения. Дымоход отводит продукты сгорания за пределы зоны приготовления при правильном проектировании и монтаже.

Основные характеристики:

• Габариты модуля: 96 × 84 × 221 см
• Топливо: дрова
• Назначение: приготовление блюд в казане / работа в режиме тандыра
• Варочная поверхность: металлическая, со съёмными кольцами под казан
• Топочная дверца: металлическая
• Футеровка топочной зоны: огнеупорный шамотный кирпич
• Корпус: кирпичная конструкция
• Дымоход: вертикальный
• Возможность установки отдельно или в составе модульного барбекю-комплекса

Преимущества

Модуль сочетает возможности традиционной печи под казан с высокой теплоёмкостью кирпичной конструкции. Съёмные кольца позволяют адаптировать посадочное место под подходящий размер казана, а шамотная футеровка защищает топочную часть и способствует сохранению жара.

Печь хорошо подходит для продолжительного приготовления блюд, где важны стабильный нагрев и живой огонь: плова, шурпы, тушёного мяса и овощей.

«Два формата приготовления — казан и тандыр в одном модуле».